我很喜歡吃甜點,最近聽到我哥的女友說全家出了很好吃的泡芙,
所以某天下班找了三家全家終於找到了!!!
光看名字就一整個是我的菜,感覺光名字就讓人流口水了。
首先是脆皮香草雙餡泡芙。
這是另一面,看起來兩面不太一樣,可是吃起來我覺得是一樣的,
上面白白的是滿滿的糖霜,
然後表面深色和淺色的凸起物我覺得有點像餅乾的感覺,吃起來硬硬的,
所以泡芙的脆皮是因為表面有類似餅乾的東西所以吃起來脆脆的,
泡芙本身的皮是軟的,
感覺有點類似菠蘿麵包的概念。
切開之後是這樣,
泡芙頭頂的餅乾真的很硬,所以超級難切開的,
有兩種內餡,
白色的是鮮奶油,吃起來有點鹹鹹的,
黃色的是香草卡士達,味道蠻濃郁的但是吃不太出香草味,
這款泡芙不管是內餡還是外皮都非常的甜,
我吃過真的是全泡芙的脆皮泡芙,我以為這款也是,
吃了之後發現,它是在泡芙上面放了類似餅乾的東西所以才脆脆的,
而且脆脆的地方有點太硬,所以口感其實我不太喜歡,
內餡的味道其實還不錯蠻香的,但是吃不太出香草味讓我也有點失望,
重點是這款的表皮那一堆糖霜真的是有甜到....
所以如果是螞蟻人應該會很喜歡這款。
接下來是伯爵巧克力餅乾泡芙,
外皮跟上一款一樣,是類似餅乾的東西在泡芙上面,
然後再覆蓋一層巧克力。
切開來是這樣,
這款的內餡就沒有很多,大約只有五分滿吧,
切開之後可以看到泡芙的外皮有一層深咖啡色的東西,
那個就是硬硬的餅乾,外皮和內餡一樣都很甜,
但是這款的巧克力味道蠻濃的,所以不像上一款像在吃糖的感覺,
裡面是巧克力內餡可以很明顯吃到佛手柑的味道,
這款吃起來比較符合它的品名。
我覺得巧克力泡芙不管是外皮還是內餡都有勝過香草口味的,
只是兩款都一樣甜,但是巧克力的比較不會像在吃糖所以比較不會那麼膩,
如果配個無糖紅茶其實是蠻還不錯的,
巧克力款如果心情不好想吃甜點會想回購(一定要配無糖紅),
我覺得兩款其實都算好吃,
但是真的不太能接受這樣的甜度,所以回購機率很低。
全家的脆皮泡芙後來有出新的口味,抹茶和草莓口味,
身為抹茶控的我一定不會錯過。
抹茶口味的泡芙有裹抹茶的杏仁角在上面。
切面是這樣,裡面有兩種內餡,鮮奶油和抹茶醬,
這款泡芙是這個系列裡面我最喜歡的,
泡芙上面的杏仁角吃起來很香,但是整體上面還是偏甜,
而且沒有巧克力和香草款那麼硬,
鮮奶油吃起來很普通,但是抹茶醬超級好吃的!!
吃起來有很明顯的抹茶苦味,
因為泡芙整體偏甜,所以搭上苦味明顯的抹茶餡,一整個蠻解膩的順口的,
不過如果可以把上面很甜的地方去掉,我應該就會給它滿分了。
草莓口味的是在旅行途中買的,
所以照片比較沒有那麼好看>"<
上面一樣有草莓醬,
草莓醬裡面有一點一點的草莓顆粒,
草莓顆粒吃起來微酸,
這款終於沒有硬硬的口感了,
而且上面也沒有加讓人覺得甜到膩的東西了,
不過整來說也還是算偏甜。
因為是用咬的,所以沒有美美的切面,
而且我咬的方向不對,所以沒有看到草莓醬。
這款泡芙一樣是兩種醬,草莓醬加草莓奶油,
這個如果用切的應該會是,上面是草莓醬下面是草莓奶油,是會有明顯分層的,
我最喜歡這個口味的口感,不會太硬,也不會甜到像在吃糖,
草莓奶油吃起來也很順口不會太膩,搭配草莓醬讓整體有濃濃的草莓味,
這個草莓味不會覺得很人工,吃起來蠻順口的。
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